Seit über 3,5 Jahren sind mein Mann und ich das erste Mal wieder allein auf Urlaub. „MamaPapaUrlaub“ sozusagen. Seit langem wieder ein Essen - warm und ohne Unterbrechungen - genießen, ausschlafen und ganz viel Zeit um in Istrien Neues zu entdecken. Ohne Oma und Opa wäre das natürlich nicht möglich – daher auch hier nochmals ein großes Dankeschön dafür. 

Anfang der Woche waren wir in Savudrija untergebracht, da mein Mann Golf spielt und hier eine hervorragende Anlage ist, die das ganze Jahr über bespielt werden kann. Witzigerweise, war mein Mann dann in einem Flight mit einem Pärchen aus Salzburg, das ebenfalls erstmalig auf „MamaPapaUrlaub“ war. So hatte man auch gleich gemeinsame Gesprächsthemen. Ein netter Zufall wie wir finden. 

Aber nun zum eigentlichen Thema: „Erstes Bio-zertifiziertes Olivenöl aus Istrien“. Genauer gesagt aus einem „Minikaff“ in Savudrija. Wir haben von diesem Betrieb über TripAdvisor gehört. „Oma Jola“ – hört sich irgendwie lustig an, da fahren wir hin! Gesagt getan. 

Beschildert ist der Weg zum Betrieb sehr gut. Man kommt nicht daran vorbei. Wir fahren eine schmale Schotterstraße entlang zwischen Feldern und am Ende der Straße steht eine prächtige Villa umgeben von Blumen, vielen Lavendelsträuchern und natürlich Olivenbäumen - rund 2000 Stück. Hört sich viel an, sagt uns Michael später – ist aber eigentlich gar nicht soviel, denn in vielen kroatischen Familien stehen schon mal rund 500 Bäume im Garten. 

Michael, das ist der Chef des Hauses. Er empfängt uns total herzlich und mit perfektem Deutsch. Das liegt daran, da er ein „Halb-Kroatischer-Münchner“ ist. Vor 11 Jahren ist er nach Istrien ausgewandert und hat von seiner Mama - Oma Jola - alles über den Olivenanbau gelernt. „Oma Jola“ ist ein kleiner kroatischer Familienbetrieb, in dem alles selbst und gemeinsam gemacht wird. 

Wir bekommen von Michael eine Führung durch den gesamten Betrieb – die Gärten, die Produktionshalle, das Lager – es gibt nichts, das wird nicht ansehen dürfen. Dazu wird uns herrlicher Oliven-Tee serviert. Er erzählt uns, dass sehr viel Wert auf Ordnung, Sauberkeit und „Natur pur“ gelegt wird. Beim gesamten Betrieb merkt man die „deutsche Gründlichkeit“ – es ist alles blitzeblank sauber und sortiert. So mögen das auch wir Österreicher ;) Michael erklärt uns auch, dass bei den Gräsern zwischen den Olivenbäumen nur alle zwei Reihen gemäht werden, um Lebensraum für die Insekten zu lassen. So entsteht ein natürlicher Kreislauf. Es werden hier keine chemischen Materialien eingesetzt. Wir sind ganz begeistert von der Arbeitsweise und man spürt einfach, dass hier Menschen mit Herz und Seele am Werk sind. 

Zum Abschluss durften wir das edle Öl auch verkosten. Uns wurde gezeigt, wie man Olivenöl richtig testet und auf was man achten muss. Es gibt bei „Oma Jola“ zwei verschiedene Sorten – „Nika“, benannt nach der Tochter von Michael und „Athena“. „Athena“ ist etwas milder als „Nika“. Uns haben beide Sorten hervorragend geschmeckt und wir haben uns reichlich damit eingedeckt. Und zwar auch aus dem Grund, da die kleine Jahresproduktion (einige hundert Flaschen) sehr schnell ausverkauft sind. Im Oktober wird geerntet – bereits im Juni/Juli sind alle Flaschen die hier abgefüllt werden, bereits vergriffen. Was wiederrum auch für die Top-Qualität des Produkts spricht. 

Das Olivenöl kann man direkt am Hof kaufen oder - seit diesem Jahr - auch online über den Web-Shop. Das Einheitsporto nach Österreich beträgt 15 EUR. 

„Einen Esslöffel Olivenöl morgens auf nüchternen Magen“, empfiehlt uns Michael. „Das stärkt den Körper und die Gesundheit.“ Welche Wirkungen das Olivenöl genau hat, könnt ihr hier nachlesen. Na dann, werden wir das ab sofort täglich umsetzen. 

Fazit – ein absolut interessanter, sehenswerter, kulinarischer Ausflug. Sehr zu empfehlen. 

Lieber Michael, wir möchten uns nochmal bei dir für deine herzliche, erfrischende Art bedanken und wünschen dir und deiner Familie weiterhin so viel Erfolg! Wir werden unser Olivenöl nur noch bei dir kaufen. ;)

Kontakt

“FARMA JOLA” 

Poljoprivredni obrt

Michael Pavlović

ID No. (OIB) 09735396403

Franceskija 54,

52475 Savudrija

Kroatien

Heute möchte ich euch davon erzählen, wie und vor allem wo ich immer wieder meine Kraft auftanke um voll und ganz für meine Familie da zu sein. 

Das geht für mich einfach am besten im Narzissen Vital Resort. Das Solebad befindet sich in Bad Aussee, inmitten einer wundervollen Bergkulisse mit einem traumhaften Blick auf das Dachsteinmassiv. 

Einmal im Monat findet dort der sogenannte „Sole, Mond und Sterne“-Abend statt. Das tolle an dieser Veranstaltung ist, dass die Öffnungszeit von 21 auf 24 Uhr ausgeweitet wird. Somit hat man genügend Zeit um den Abend so richtig zu genießen. 

Zu Beginn schwimme ich meist ein paar Längen im Sportbecken, danach kann ich mich noch viel besser Entspannen – und das geht am besten im Sole-Außen-Becken mit wunderschönen Blick auf das Dachsteinmassiv und im Solekristall, welcher das Herzstück des Solebads darstellt. Der Solekristall ist eine Glaskuppel inmitten der Badehalle in der sich ein Soleinhalationsdampfbad und eine Felsgrotte mit wohlig warmen Solewasser und Unterwassermusik befinden.

Das Highlight eines jeden Sole, Mond & Sterne-Abends ist es, wenn es draußen dunkel wird und der gesamten Innen- und Außenbereich des Bads mit Kerzen beleuchtet ist. Diese Stimmung ist einfach himmlisch! 

Auch das Aufgussangebot des Saunabereichs lässt absolut keine Wünsche offen. Es ist absolut für jeden was dabei. Und ein besonderes Highlight ist der „Bier & Barbecue-Aufguss“. Um eine Vorstellung zu kriegen was bei diesem Aufguss passiert gibt’s hier ein kurzes Video.

Besonders hervorzuheben sind übrigens die genialen Massageangebote. Die Therapeutinnen vom MedicalWellness verstehen ihr Handwerk und ich kann euch nur wärmstens empfehlen, eine Massage dort zu buchen!

Und nach so vielen Aktivitäten knurrt natürlich auch mal der Magen. ;) Das Restaurant hat mich mit hervorragender Küche überzeugt. Das tolle Angebot an  vegetarischen und veganen Speisen hat mich als Vegetarierin besonders gefreut.  

Übrigens gibt’s an jedem Sole, Mond & Sterne-Abend ein „Kombi-Angebot“: Tageseintritt bei Sole, Mond und Sterne + ein 2-Gang-Abendmenü um 25 EUR. 

Diese MamaAuszeit wirkt wahre Wunder und ich fühle mich danach wie ein „neugeborener Mensch“. Einfach komplett tiefenentspannt! :)

Abschließend gibt es noch zu erwähnen, dass das Narzissen Vital Resort nichts für einen Familienausflug mit Kindern ist.  Dafür ist es umso besser geeignet um einen erholsamen & kinderfreien zu verbringen. Wer eine geeignete Therme für einen Familienausflug sucht, wird nicht weit vom Narzissen Vital Resort in Bad Ischl oder Bad Mitterndorf fündig, dort gibt es auch entsprechende Angebote, die Kinderherzen höher schlagen lassen…

Kontakt

Narzissen Vital Resort

Pötschenstr. 172

A-8990 Bad Aussee / Reitern

Web: www.vitalresort.at 

Am letzten Wochenende waren wir in Lienz auf eine Hochzeit eingeladen. Wir haben diese Einladung genützt, um daraus einen kurzen Urlaub in den Bergen zu machen.

Und wieso soll man ein Hotel in der Stadt buchen, wenn man auch eine Traumunterkunft am Berg mieten kann? Somit haben wir uns auf die Suche nach der passenden Bleibe gemacht… Gott sei Dank gibt’s, „Dr. Google“ und er hat uns – wie fast immer – zur, für uns, PERFEKTEN Unterkunft gelotst.

Alle Sachen zusammengepackt und dann ging‘s auch schon los.

Die Autofahrt dauert mit Kind zwar immer etwas länger als der Routenplaner angibt, aber der Weg hat sich absolut gelohnt.

Uns erwartete ein völlig neu renovierter, alleinstehender Bergbauernhof mit einzigartigem Blick auf die Lienzer Dolomiten. Der GERLHOF.

Die Unterkunft wurde mit viel Liebe zum Detail ausgestattet und auch für unsere Maus gab’s ein eigenes Gitterbett, Wickelunterlage und sogar ein eigenes Babyhandtuch :)

Wir hatten das Apartment Hochsteinblick gebucht – für 2 Personen – aber hier hatten wir Platz genug! Es gibt einen großen Vorraum, ein ebenso großes Badezimmer,

eine Stube mit Küche und ein Schlafzimmer. Alles ist liebevoll eingerichtet und wir hatten sogar 2(!) Flatscreens, die wir aber nicht einmal eingeschaltet haben.

Die Gastgeberfamilie, Bäuerin Margit, Bauer Leo und Kinder (5 und 3 Jahre bzw. 4 Monate alt), sind sehr herzliche Gastgeber und wir wurden am Morgen mit einem selbstgemachten Bio-Frühstück verwöhnt. Es gab frisch gebackene Dinkelbrötchen, hausgemachten Käse, Marmelade und frische Milch von der Kuh „Viola“ aus dem Stall. Nochmal danke, Viola! *gg*

Einen tollen Wandertipp gab uns dann noch Bäuerin Margit: Ein „Natur- und Kulturlehrpfad“ im Nationalpark Hohe Tauern mit Einkehr in der Lienzer Hütte auf knapp 2000m.

Wir haben nicht lange gezögert und sind dem Tipp nachgekommen. Und wir bereuen es definitiv nicht: Im sogenannten Debanttal erwartete uns eine unglaubliche Landschaft und ein wunderschön angelegter Wanderweg, der uns entlang eines kleinen Baches, vorbei an Wasserfällen, Infotafeln zur Landschaft führte. Umringt von mehreren 3000ern war diese Wanderung ein tolles Naturerlebnis. Der Weg ist auch für Kind gut zu gehen, da es keine steilen Passagen gibt. Wir hatten unsere Maus wieder in der Trage. Nach ca. 1,5 Std. erreicht man über den Wanderweg die Lienzer Hütte wo wir herzlich von den Wirtsleuten empfangen wurden.

Auf der Alm haben wir die berühmten Schlipfkrapfen der Region getestet und uns für den Rückweg gestärkt. Zurück haben wir uns für die Variante  entlang des Forststraßes entschieden –  so dauerte der Weg retour nur ca. 30min bis zum Parkplatz.

Zusammenfassend kann man sagen, dass wir ein unglaublich tolles Familienwochenende in den Bergen hatten, welches uns sicher lange in Erinnerung bleiben wird.

Solltet ihr mal in der Gegend Lienz sein, können wir euch dieses Erlebnis nur wärmstens empfehlen.

Alles liebe,

Eure Naturfamilie